Frappé

Men neme een zomerse ochtend, koffietijd. Maar geen trek in koffie. De caffeïneverslaving blijft aandringen, de druk wordt te groot.
Welnu, aan koffie verslaafde gebruiker, de oplossing is simpel, verfrissend en voldoet aan de behoefte. Wat wil een verslaafde nog meer!
Men neme per persoon:
een longdrinkglas;
een à twee theelepels oploskoffie (afhankelijk van de gewenste sterkte);
suiker naar smaak;
een scheutje tot drie vingers koude melk (het is maar wat je lekker vindt).
Met een kloppertje opkloppen tot een schuimend geheel.
Men neme vervolgens:
gekoeld water, tot iets onder de rand van het glas;
twee/ drie ijsklontje en
een buigrietje.
Serveren op een zonnig tuinterras lijkt me aan te bevelen.
Probeer het eens, tien tegen één dat je geniet.